オーブンを200°Cに予熱開始する。

アスパラは洗って、使用する耐熱皿に乗る長さに切る。写真は半分にカット。大きい耐熱皿なら切らなくても。

耐熱皿にアスパラを乗せて、オリーブオイル、塩こしょうをまぶして全体に行き渡る様に混ぜる。

予熱完了したオーブンの中へ耐熱皿に乗せたアスパラを入れて、約10分焼く。

焼けたかどうかは、爪楊枝や竹串を刺して柔らかくなってればOK。

アスパラに火が通ったら、1度オーブンから取り出して、ミックスチーズを上からかける。

もう一度オーブンにアスパラを戻して、チーズが溶けるまで3〜4分焼く。

お好みで、小さめに切って焼いたベーコンやハムをチーズと共に上から加えても。