好きな野菜を切る。
（今回は、人参、ピーマン、キャベツ、えのき、を使いました。）

フライパンにごま油を少しひき、生姜チューブとにんにくチューブを少しずつ加える。

フライパンがパチパチしてきたら、固い野菜（人参などの根野菜）から入れて炒める。

他の野菜も入れて、火が入ったらポン酢を大さじ3程度加えて水気がなくなったら完成♡