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きゅうりのキューちゃん風-レシピのメイン写真

きゅうりのキューちゃん風

maa1019
maa1019 @cook_40193449

しょうがたっぷりがおすすめ
お好みで鷹の爪を入れても美味しいです
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材料

  • きゅうり 8本
  • 生姜 小袋一袋くらい(お好みで増やして)
  • 塩昆布 ひとつかみ
  • 醤油 50cc
  • 酢 65cc
  • みりん 15cc
  • 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    きゅうりをカットして塩(適量)をしておく

  2. 2

    鍋に千切りにした生姜と調味料を入れ煮立て、水を切ったきゅうりを入れる

  3. 3

    水分がなくなるまで強火で炒め煮。

  4. 4

    冷めたら塩昆布を入れる

コツ・ポイント

とにかく強火で

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maa1019
maa1019 @cook_40193449
2021/03/03 10:47に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ しょうが

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