耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ牛乳を加えてレンジ600w50秒加熱する。

オーブンを170度に予熱。
卵割って卵黄をチョコレートに加える。

卵白を1分泡立て最後に砂糖を加えて泡立てる。
チョコ牛乳卵黄を良く混ぜる。

メレンゲにチョコを加えて混ぜてから小麦粉を振るい入れて手早く混ぜる。

ケーキ型にクッキングシートを敷く。
生地を流し込み、オーブンで30分焼く。

型から外して冷ます。