アスパラガスの下の硬い部分を切り落とし、根元の1/2くらいの皮をピーラーで薄くむく。

人参は棒状に切る。

2・3をラップで包み６００Wの電子レンジで約1分加熱する。

豚肉1枚ずつ広げてを4を巻きます。

フライパンに油を入れ熱し、5の巻き終わりを下にして焼く。

6の油をふき取る。
旨酢ドレッシングを6に加えて絡める。

お好みでサニーレタス等と一緒に盛り付けて、完成です。