簡単！温玉のっけチーズハンバーグ

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ハリーの主
ハリーの主 @cook_40107077

つなぎ不要の簡単ハンバーグ。
低糖質だから糖質制限中にもガッツリ食べれます。
洗い物も楽ちんです。
このレシピの生い立ち
とにかく手軽にパパッと美味しいハンバーグを作りたくて。

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材料

２~３人分
  1. Ａ ハンバーグ
  2. 合い挽き肉 400〜600g
  3. ピザ用チーズ 60〜80g
  4. ナツメグ、コショウ お好みで
  5. Ｂ 温玉
  6. 生卵 2〜3個
  7. Ｃ ソース
  8. バター 大さじ 2
  9. しょうゆ 大さじ 2〜3
  10. 料理酒 100ccくらい
  11. だし、ニンニクなど お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルにAを全部入れる。

  2. 2

    ざっくり混ぜる。

  3. 3

    ギュッと2~3等分してまとめておく。

  4. 4

    フライパンを熱して油をひく。
    3をペチペチ叩いて平たくして、並べる。

  5. 5

    フタをして火が通るまで両面焼く。
    ひっくり返す時にこびり付いても大丈夫。

  6. 6

    お皿にポン。

  7. 7

    フライパンをシンクにひっくり返して余分な水分を捨てる。

  8. 8

    Cを入れる。中火でジューッ。

  9. 9

    フライパンのこびり付きをヘラで落としつつ、アルコールを飛ばす。

  10. 10

    ハンバーグにかける。

  11. 11

    温玉作り♪
    茶碗などに生卵１個を割り入れる。

  12. 12

    爪楊枝で黄身に穴を空け、少し水を入れる。

  13. 13

    レンジ６００Wで４０秒。

  14. 14

    生っぽ過ぎたらプラス５秒くらい。
    必要分、作ります。
    水を捨てます。

  15. 15

    ハンバーグに乗っけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズは粉チーズでも美味しいです。
ソースはお好みのものを。

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レシピ作者

ハリーの主
ハリーの主 @cook_40107077
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インドカレー大好き新米主婦です(❁´ω`❁)
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