ぶっこみ☆豚キムチ丼♪
＊☆＊sr＊☆＊ @sr6_6
子ども～大人まで◎辛すぎない&ちゃんと辛い豚キムチ丼☆変幻自在で辛さ調節も楽しくできる♪
このレシピの生い立ち
昔バイト先で食べたまかないを思い出して作ってみた♪
※もし野菜多めで味薄そうなら…
つゆだく系⇒③…ビミサン50cc.水100cc☆
ぶっこみ☆豚キムチ丼♪
子ども～大人まで◎辛すぎない&ちゃんと辛い豚キムチ丼☆変幻自在で辛さ調節も楽しくできる♪
このレシピの生い立ち
昔バイト先で食べたまかないを思い出して作ってみた♪
※もし野菜多めで味薄そうなら…
つゆだく系⇒③…ビミサン50cc.水100cc☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油・玉ねぎ・キャベツ
ぶっこみ -
- 2
豚肉 ぶっこみ
本だしパラパラ
※少し炒めフタしてお肉に火を通す -
- 3
火が通ったか確認しつつ…
(この間に卵を割ったり調理道具等々洗ったり)
※つゆだく系はここでひと仕事有 -
- 4
計ることなく片側に…
※子ども用大人用ハーフ&ハーフ☆ -
- 5
キムチ ぶっこみ少し混ぜる
★point★大人側にキムチ多め -
- 6
卵は軽くシャカシャカ～
-
- 7
卵 ぶっこみ フタする
★point★卵かける前に子ども用にうっすら砂糖ふりかける -
- 8
卵いい感じになったら、
全体にサッと仕上げ醤油1周まわし子ども達用側にチーズぶっこみ～完成☆ -
コツ・ポイント
野菜固いと違和感あるから先炒め！
キムチ後入れは子ども達側に調整できる♪
辛くても平気なら野菜炒める時にキムチも入れて炒めると香ばしくて◎★
今回前の残りキムチもぶっこんだので辛めw
子ども達『ハーハー』言いながら食べてましたw
つくれぽ
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