魚介のトマトクリームパスタ
魚介の旨味たっぷりのパスタです。
おもてなしや記念日にも♪
このレシピの生い立ち
自分好みの具材とソースで食べたくて。
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魚介の旨味たっぷりのパスタです。
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自分好みの具材とソースで食べたくて。
魚介の旨味たっぷりのパスタです。
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自分好みの具材とソースで食べたくて。
パスタを表示より少し短めに茹でる。
フライパンにオリーブオイル、魚介全て入れ強火にかけさっと炒める。
アサリの口が開き魚介に火が通ればトマトソース、クリームソースを加え一度煮立てて火を止める。
パスタが茹で上がればザルには上げず直接箸などで⑵に加えソースが絡むように混ぜ合わせる。
皿に盛り粉チーズをかけ適当な大きさに切ったバジル又は大葉を飾る。
アサリはムキアサリでも美味しくできます。
トマトソース、クリームソースは好みの割合でOKです。
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