簡単！時短！豆乳フレンチトースト
tsuichan_kitchen @cook_40128252
食べるまで10分の！ふわふわジュワーな簡単＆時短フレンチトースト。豆乳で優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
真夜中に小腹が減り、家になるもので作りました。
簡単！時短！豆乳フレンチトースト
食べるまで10分の！ふわふわジュワーな簡単＆時短フレンチトースト。豆乳で優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
真夜中に小腹が減り、家になるもので作りました。
作り方
- 1
バッドに○を順番に入れていきます。この時、毎回よくかき混ぜながら次を入れていくのがポイント
- 2
パンを作った液に浸します。手で少し耳の部分を押しながら浸します。数分でOK。
- 3
冷いたいフライパンに油を入れ、その上に卵液に浸したパンをのせ、火をつけます。弱火です。
- 4
蓋をして蒸し焼き。
片面2分強ずつ。 - 5
今回は、パンの芯の部分まで浸っていません。ジュワーな両面とパンの部分を少し残した三層のフレンチトーストです。
-
- 6
冷たいフライパンから焼くと、焦げないで失敗しらず！（このやり方は、テフロン加工のフライパン推奨）
-
- 7
見た目はジュワーと柔らかいフレンチトーストですが、真ん中はパンが残っている。飽きのこないフレンチトーストです。
-
- 8
お好きな果物、クリーム、糖分をかけてお召し上がりください。私はオリゴ糖を少しかけて頂きました。
コツ・ポイント
卵をよく溶きほぐしてから（白身の部分を切るように）砂糖を加え、砂糖をある程度溶かしてから、豆乳を加え、更に全体がまんべんなくなじむように混ぜます。
冷たいフライパンからスタートすると焦げないのでオススメです。
必ず蓋をして弱火で蒸し焼き！
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21690691
