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大葉味噌の厚揚げチーズ焼き
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大葉味噌の厚揚げチーズ焼き-レシピのメイン写真

大葉味噌の厚揚げチーズ焼き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

簡単おつまみ、おかずにもなります！
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家にあるもので作りました。

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材料

4人分
  • 厚揚げ 2枚
  • ◎味噌 小さじ4
  • ◎みりん 小さじ2
  • ◎大葉 10枚
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ザルに厚揚げをのせて、熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーでふき取ります。

  2. 2

    大葉はみじん切りにして◎と合わせおきます。

  3. 3

    格子状に厚揚げの半分まで2㎝幅に切り込みを入れます。切り込みを入れたとこに2ととろけるチーズをはさみます。

  4. 4

    オーブントースターで7分チーズがとけるまで焼きます。

    • 大葉味噌の厚揚げチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

熱湯をかけて油抜きをします。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2021/03/08 12:16に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

大葉 厚揚げ チーズ 味噌

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