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砂肝オイスター炒め
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砂肝オイスター炒め-レシピのメイン写真

砂肝オイスター炒め

新婚ユウキ
新婚ユウキ @cook_40067372

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母が昔作ってくれた大好きな料理。

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材料

  • 砂肝 今回は6個
  • 塩胡椒 少々
  • 生姜チューブ 5cmくらい
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 醤油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    砂肝の下処理。爪楊枝でキッカケを作り、滑らないようにキッチンペーパーを使って剥がす

    • 砂肝オイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、砂肝を入れ、塩胡椒・生姜を入れて炒める。

  3. 3

    炒めたらオイスターソース・最後に醤油をひと回し入れ出来上がり

コツ・ポイント

簡単に出来上がります。おつまみに最高!
味がしっかりなのでご飯にも合います。
私は生姜多め・胡椒多めが好きです。

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新婚ユウキ
新婚ユウキ @cook_40067372
2021/03/03 09:22に公開
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炒めもの 砂肝

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