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ちょっと和なタコライス
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ちょっと和なタコライス-レシピのメイン写真

ちょっと和なタコライス

MyDining
MyDining @cook_40034917
福岡県久留米市

テンメンジャン(味噌)加えてコクUP
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テンメンジャン足してみたら美味しかった

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材料

3人分
  • 合びき肉 250g
  • ▲にんにくのみじん切り 1かけ
  • ▲塩・こしょう、酒 少々、大1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2(100g)
  • 人参やきのこ類 合わせて50g
  • ☆小麦粉 大1強
  • ●砂糖・テンメンジャン・しょう油 各小1
  • ●みりん・とんかつソース 各大1
  • ●ケチャップ 大1強
  • レタス・きゅうり・トマト 適宜
  • 粉チーズ・タバスコ・マヨ お好み
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作り方

  1. 1

    フライパンに油熱し、ひき肉とみじん切り野菜を炒め焼き
    ▲塩・こしょう、酒ふって

    • ちょっと和なタコライス作り方1写真
  2. 2

    ひき肉はハンバーグを焼くように表面焼き色付いたら返し、裏も焼き➡崩し炒めていく

    • ちょっと和なタコライス作り方2写真
  3. 3

    しっかり炒め焼きしたら(旨み閉じ込める為)☆小麦粉入れ、さらによく炒める

    • ちょっと和なタコライス作り方3写真
  4. 4

    順に調味料入れて

    • ちょっと和なタコライス作り方4写真
  5. 5

    タコミートの完成
    皿にご飯➡タコミートのせ➡生野菜

    • ちょっと和なタコライス作り方5写真

コツ・ポイント

テンメンジャンが無い時は味噌&砂糖で代用
ご飯とタコミートの間にチーズを挟んでも美味しい

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MyDining
MyDining @cook_40034917
2021/03/07 08:00に公開
福岡県久留米市
55歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと(しょう油は甘口)赤ワイン好き、大人バレエチャレンジ今は腸活、温活、体にいいものを(*^^*) 選ぶ年齢に✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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タコライス キノコ トマト レタス にんじん キュウリ にんにく 酒 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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