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本番を再現したケランパン(卵ぱん)
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本番を再現したケランパン(卵ぱん)-レシピのメイン写真

本番を再現したケランパン(卵ぱん)

目玉焼き丼
目玉焼き丼 @cook_40319436

韓国で食べたケランパンをかなり再現しました!
バニラエッセンスでは物足りないかもしれませんが、充分すぎる美味しさです。
このレシピの生い立ち
旅行でいった際に食べたあの味が忘れられなくて、いつでもあの味ができたら最強ではないかと思って作りました。
※写真は撮り忘れてしまいました。すみません。

韓国で食べたケランパンをかなり再現しました!
バニラエッセンスでは物足りないかもしれませんが、充分すぎる美味しさです。
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※写真は撮り忘れてしまいました。すみません。

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目玉焼き丼
目玉焼き丼 @cook_40319436

韓国で食べたケランパンをかなり再現しました!
バニラエッセンスでは物足りないかもしれませんが、充分すぎる美味しさです。
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旅行でいった際に食べたあの味が忘れられなくて、いつでもあの味ができたら最強ではないかと思って作りました。
※写真は撮り忘れてしまいました。すみません。

韓国で食べたケランパンをかなり再現しました!
バニラエッセンスでは物足りないかもしれませんが、充分すぎる美味しさです。
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材料

中くらいの紙コップ4-5人分
  • 生地用の卵 1個
  • 薄力粉 1カップ
  • サラダ油 1/2カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラビーンズ(無ければバニラエッセンス) バニラビーンズ2~3cm(バニラエッセンスは5滴)
  • トッピング用の卵 容器分
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作り方

  1. 1

    材料全て(トッピング用以外)をボールに入れて、ダマが残らないようよく混ぜる。

  2. 2

    オーブンを180度で余熱

  3. 3

    カップの4.5分目まで生地を入れて、その上にトッピング用の卵を落とす

  4. 4

    爪楊枝などで卵に数カ所穴を開けて、180度で予熱したオーブンで20分~25分焼く。

  5. 5

    生地にも火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは各々の家庭で火力が違うので、様子を見ながら焼いてください。
焦げてるなと感じたらオーブンの温度を下げるか、電子レンジまたはアルミホイルを上に被せて焼くといいと思います。
卵は焼く前に穴を開けてるので電子レンジにかけても大丈夫です。

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目玉焼き丼
目玉焼き丼 @cook_40319436
2021/03/08 14:57に公開

このレシピのキーワード

パン 牛乳 薄力粉 卵 バニラビ ンズ

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