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豚カツ!
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豚カツ!-レシピのメイン写真

豚カツ!

e★na
e★na @cook_40345137

子供たちの大好きな豚カツ!
ボリューミーなのに実は簡単な豚カツ。
このレシピの生い立ち
たくさん食べる子供たち。豚ロースは特売多めだからしょっちゅう作ってます!

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材料

5人分
  • 豚ロース 6切れ
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースに軽く塩コショウをふる
    ※筋を切った方が反らずに揚げれます。今回は忘れてた。

    • 豚カツ!作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶす。
    ※ズボラなのでまな板の上に直接振りかける。

  3. 3

    小麦粉付き豚ロースを卵にひたす。
    ※中濃ソース入り卵にひたしたら味がついてお弁当用にも最適。

  4. 4

    パン粉をまぶす。
    ※タッパーの中でまぶしました。今回は冷蔵庫保存して次の日に揚げました。

    • 豚カツ!作り方4写真
  5. 5

    油で揚げて完成!

    • 豚カツ!作り方5写真

コツ・ポイント

薄めの豚ロースで作りました。小麦粉を薄くまぶした方が肉肉しくて好きです。

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e★na
e★na @cook_40345137
2021/03/09 12:41に公開
主婦歴19年!日々簡単に大量に出来る料理を模索中😄食べ盛りの男の子(大学生、中学生、小学生)まだ離乳食の女の子、そろそろ健康のことを考えて食べる量減らさないといけないんじゃない?って感じのパパ。痩せたいなーって日々思ってる私。
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このレシピのキーワード

とんかつ 卵 豚ロース 小麦粉

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