食べて元気にもう一皿野菜を！このレシピの生い立ち【レシピ提供元：尾張旭市健康づくり食生活改善協議会】
小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかける。
にんじんは乱切りにする。
Aの材料をミキサーにかけてなめらかにする。
ボウルにあけ、【1】の粉をふるいながら加え、ゴムベラでざっくりと混ぜる。
カップ型にアルミカップ等の敷き紙を敷いて【4】を8分目くらいまでスプーンで入れる。
蒸気の上がった蒸し器へ入れて布巾を掛け、強火で20分間蒸す。竹串を刺してなにもついてこなければ出来上がり。
1人分エネルギー200㎉/たんぱく質7.5ｇ/脂質2.7g/炭水化物35.5g/食塩相当量0.3g/野菜量25g
【おすすめの時期：1年中/秋冬】
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