「CO・OP骨取りさばの味噌煮」は、包材の表示通りに温める。

じゃがいもは耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱し、熱いうちにつぶす。

にんじんは別の耐熱ボウルに入れ、同様に1分加熱する。

きゅうりは塩もみし、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

[2]に[1]を煮汁ごと入れ、さばの身をほぐしながらよく混ぜる。

[3]と[4]、マヨネーズを加えてさらに混ぜる。お好みで器に青じそを敷いて盛り、粗挽き黒こしょうを振る。