高菜とまいたけの餃子
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】高菜とまいたけの食感が楽しい餃子。辛旨でおかずにも、おつまみにも（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞25分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・293 kcal
たんぱく質・・・12.2g
脂質・・・・・14.2g
炭水化物・・・・・27.3g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・1.3g
高菜とまいたけの餃子
【ヘルシーコープレシピ】高菜とまいたけの食感が楽しい餃子。辛旨でおかずにも、おつまみにも（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞25分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・293 kcal
たんぱく質・・・12.2g
脂質・・・・・14.2g
炭水化物・・・・・27.3g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・1.3g
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豚ひき肉、「CO・OP味付高菜」、Aを入れて練り、まいたけを入れてよく混ぜる。
- 2
[1]を10等分にして餃子の皮で包む。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、[2]を並べて焼く。
- 4
パチパチという焼き音がしはじめたら（焼き色がつく前に）、水80mlほど（分量外）を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 5
水が少なくなってきたら蓋をとって水分を飛ばし、焼き色がついたら器に盛る。
コツ・ポイント
高菜とまいたけから食物繊維が摂れます。
高菜とまいたけを使うことで肉を減らしてカロリーカットできます。
味付高菜を使うことで、たれをつけずにそのままいただけ、野菜を切る手間も減らせます。
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