作り方
- 1
水を鍋に700mlぐらい入れ、ダシパックとねぎの青い部分、昆布を入れ沸騰させる
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- 2
ねぎは一口サイズのななめ切りにして、豆腐とワカメは一口サイズに切る
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- 3
1が沸騰したら弱火にしてねぎと豆腐を入れる
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- 4
ねぎが煮えたらワカメを入れ沸騰させ、沸騰したら火を止める
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- 5
味噌をとく
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- 6
★☆完成☆★
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コツ・ポイント
昆布は細かくすると美味しいダシが短時間で出ます☆
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