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10分で出来る蓮根のきんぴら
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10分で出来る蓮根のきんぴら-レシピのメイン写真

10分で出来る蓮根のきんぴら

mussle12
mussle12 @cook_40088300

早くて美味しいですよ
 焦がさない様に
火傷に注意して下さいね。
このレシピの生い立ち
母親から教わっりました。

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材料

  • 蓮根 100g
  • ごま油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 鷹の爪 1/3
  • いりごま 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根をピーラーで皮むく

  2. 2

    薄切りにし水に漬ける(ボール)

    ザルで水切り

  3. 3

    フライパンにごま油で炒める

  4. 4

    炒める時に酒味醂砂糖鷹の爪入れる

    • 10分で出来る蓮根のきんぴら作り方4写真
  5. 5

    中火でタレが無くなるまで。

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mussle12
mussle12 @cook_40088300
2021/03/05 06:46に公開
関東料理人(元)
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 トウガラシ

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