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ツナで作る冷や汁風
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ツナで作る冷や汁風-レシピのメイン写真

ツナで作る冷や汁風

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】手間のかかる冷や汁をツナで手軽に!暑い日にサラサラ食べられます。ご飯にかけてもおいしくいただけます。(管理栄養士 中津川かおり制作)

<所要時間>
10分(おく時間、冷やす時間は除く)

<栄養価1人分>
エネルギー・・・146 kcal
たんぱく質・・・15.0g
脂質・・・・・6.8g
炭水化物・・・・・6.8g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・2.4g

【ヘルシーコープレシピ】手間のかかる冷や汁をツナで手軽に!暑い日にサラサラ食べられます。ご飯にかけてもおいしくいただけます。(管理栄養士 中津川かおり制作)

<所要時間>
10分(おく時間、冷やす時間は除く)

<栄養価1人分>
エネルギー・・・146 kcal
たんぱく質・・・15.0g
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炭水化物・・・・・6.8g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・2.4g

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【ヘルシーコープレシピ】手間のかかる冷や汁をツナで手軽に!暑い日にサラサラ食べられます。ご飯にかけてもおいしくいただけます。(管理栄養士 中津川かおり制作)

<所要時間>
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<栄養価1人分>
エネルギー・・・146 kcal
たんぱく質・・・15.0g
脂質・・・・・6.8g
炭水化物・・・・・6.8g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・2.4g

【ヘルシーコープレシピ】手間のかかる冷や汁をツナで手軽に!暑い日にサラサラ食べられます。ご飯にかけてもおいしくいただけます。(管理栄養士 中津川かおり制作)

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<栄養価1人分>
エネルギー・・・146 kcal
たんぱく質・・・15.0g
脂質・・・・・6.8g
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材料

2人分
  • CO・OP素材そのまま シーチキンマイルド オイル無添加 1缶(70g)
  • きゅうり〔小口切り〕 1本
  • 木綿豆腐 150g
  • みょうが〔小口切り〕 2個
  • 青じそ〔せん切り〕 2枚
  • 塩 適量
  • みそ 大さじ1と1/2
  • 白すりごま 大さじ1
  • A
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 水 250ml
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩をふってもみ、約10分おいて水気を絞る。

  2. 2

    ボウルにみそ、すりごまを入れ、混ぜ合わせたAを少しずつ加えてみそを溶きのばす。

  3. 3

    軽く汁気を切った「シーチキンマイルド」、①、みょうが、青じそ、食べやすい大きさに手でくずした豆腐を入れて混ぜる。

  4. 4

    冷蔵室で2時間以上冷やす。

コツ・ポイント

みそ、豆腐を使うことで、植物性のたんぱく質が摂取できます。
シーチキンを使うことで、たんぱく質が摂れ、魚を焼く手間が省けます。
みそはお好みのもので作れます。みそによって塩分量が異なりますので、分量はお好みで調整してください。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2021/03/09 07:51に公開

このレシピのキーワード

冷や汁 ツナ 大葉 みょうが キュウリ もめん豆腐 味噌

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