ケチャップチャーハンでイタリアン

♡くうちゃん♡ @cook_40236185
緊急事態宣言延長のおウチご飯の焼きソバに青海苔かけてるヒトは、チャーハンにベビーリーフ(農家様応援♡)を載せてみてね。
このレシピの生い立ち
ニュースで、外出自粛が定着した為に、イタリアンレストラン向けのベビーリーフを出荷している農家様が大変だと拝見し、お手軽レシピで応援メッセージです。
ケチャップチャーハンでイタリアン
緊急事態宣言延長のおウチご飯の焼きソバに青海苔かけてるヒトは、チャーハンにベビーリーフ(農家様応援♡)を載せてみてね。
このレシピの生い立ち
ニュースで、外出自粛が定着した為に、イタリアンレストラン向けのベビーリーフを出荷している農家様が大変だと拝見し、お手軽レシピで応援メッセージです。
作り方
- 1
昨夜の残りご飯をレンジで温める(約2分)。
- 2
レンジでご飯を温めながら、ベビーリーフを洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で卵1個を塩コショウしながらグルグル炒め、フライパンの端に寄せ、火が当たらぬように
- 4
五徳の上でフライパンをずらし、火が当たる部分にご飯を入れてチャーハンの素を加えて、約1分、炒める。
- 5
ケチャップを加えて、更に約1分、
- 6
混ぜながら炒める。
- 7
器に盛り、ベビーリーフをオシャレに載せる。
食感や香りを楽しみながら
食べる。 - 8
チャーハンの素を冷蔵庫で保存する(サラサラが持続する)時は、袋を半分に切り、中身を差し込んで保存すると
- 9
場所も取らず、次に使う時にもサッと取り出せて便利。
- 10
アマゾンから届いた野菜セット。
- 11
コツ・ポイント
・残りご飯を使う。
・五徳の上でフライパンをずらし、卵が焦げないように工夫する。
・焼きソバに青海苔を掛ける感覚で、ベビーリーフを使い、外出自粛のおウチご飯の気分を盛り上げる。
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