ごま油香る♪プチヴェールのごま和え

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【人気検索トップ10入り】ほんのり甘くて食感の良いプチヴェールと、ごまの風味が良く合います♡

このレシピの生い立ち
プチヴェールはビタミン、ミネラル、βカロテンが豊富で、ビタミンCは、あの青汁の材料「ケール」の倍以上含まれています!見た目は小さくて可愛いですが、とっても頼もしい野菜です♪

ごま油香る♪プチヴェールのごま和え

【人気検索トップ10入り】ほんのり甘くて食感の良いプチヴェールと、ごまの風味が良く合います♡

このレシピの生い立ち
プチヴェールはビタミン、ミネラル、βカロテンが豊富で、ビタミンCは、あの青汁の材料「ケール」の倍以上含まれています!見た目は小さくて可愛いですが、とっても頼もしい野菜です♪

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材料

2人分
  1. プチヴェール 100g
  2. 炒りごま 少々
  3. めんつゆ(4倍濃縮) 大1
  4. ごま 小1/4
  5. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    プチヴェールの下処理をします。「プチヴェールの下処理方法」レシピID : 21691126

  2. 2

    ボウルにめんつゆ、ごま油、砂糖を合わせ、プチヴェールを加えて和えます。

  3. 3

    炒りごまを加えてさっと和えたら完成です!

  4. 4

    2021.6.24「プチヴェール」の人気検索でトップ10入りしました!

コツ・ポイント

プチヴェールを茹でた後は、水っぽくならないよう、水気をしっかり拭いてください。

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野菜ソムリエmiwa
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野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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