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かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡
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かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡-レシピのメイン写真

かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡

✲tonton✲
✲tonton✲ @cook_40132256

具材を食感が残るくらいの大きさにカットする。調味料は味を見ながら自分好みにしてね！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたまぜごはん。何かある事に私も作っていました。ひな祭りに向けて。

具材を食感が残るくらいの大きさにカットする。調味料は味を見ながら自分好みにしてね！
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母が作ってくれていたまぜごはん。何かある事に私も作っていました。ひな祭りに向けて。

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かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡

✲tonton✲
✲tonton✲ @cook_40132256

具材を食感が残るくらいの大きさにカットする。調味料は味を見ながら自分好みにしてね！
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母が作ってくれていたまぜごはん。何かある事に私も作っていました。ひな祭りに向けて。

具材を食感が残るくらいの大きさにカットする。調味料は味を見ながら自分好みにしてね！
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材料

2~3人前
  • 酢飯 適量
  • 卵→錦糸卵にします 1個
  • 枝豆 適量
  • しいたけ→うす切り 2個
  • たけのこ→イチョウ切り 約70g
  • れんこん→イチョウ切り 1/2節
  • 人参→千切り 5cm
  • 油揚げ→千切り 1枚
  • こんにゃく（小）→短冊うす切り 1/2個
  • ちくわ→縦に半分に切りうす切り 2本
  • ごぼう→ささがき 1/2本
  • 調味料
  • 追い鰹つゆ 50㎖
  • 酒 大さじ2
  • さとう 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにカット

    • かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡作り方1写真
  2. 2

    材料を炒める

    • かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡作り方2写真
  3. 3

    調味料で味付け
    ○酒
    ○追い鰹つゆ
    ○さとう

    • かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡作り方3写真
  4. 4

    水をひたひたになるくらい入れる

    • かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡作り方4写真
  5. 5

    汁気が無くなるまで煮る

    • かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡作り方5写真
  6. 6

    酢飯に混ぜる

    • かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡作り方6写真
  7. 7

    錦糸卵と枝豆を散らしてできあがり！（枝豆の代わりに絹さややスナップエンドウなどでも！）

    • かっかのまぜごはん(*´˘`*)♡作り方7写真

コツ・ポイント

食感が残るくらいの大きさに具材をカットする。少し甘めの味にするとさらに美味しさアップ
ポイントは、ちくわとごぼうを入れること！

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✲tonton✲
✲tonton✲ @cook_40132256
2021/03/03 23:46に公開
なんちゃって料理、時短料理、もどき料理、笑笑(*^^*)(∩˃o˂∩)♡**結構適当に作ってますが…美味しいよ♥(ˆ⌣ˆԅ)
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 枝豆 ごぼう しいたけ たけのこ にんじん れんこん こんにゃく 卵 酒 ちくわ すし飯 油揚げ

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