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雛祭り・はまぐりのお吸い物・三つ葉・お麩
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雛祭り・はまぐりのお吸い物・三つ葉・お麩-レシピのメイン写真

雛祭り・はまぐりのお吸い物・三つ葉・お麩

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

ひな祭りに、蛤のお吸い物♬節句のお祝いに華やかなお吸い物。
このレシピの生い立ち
雛祭りご飯に作りました。

ひな祭りに、蛤のお吸い物♬節句のお祝いに華やかなお吸い物。
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雛祭り・はまぐりのお吸い物・三つ葉・お麩

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●●●体裁よく●●● @cook_40128369

ひな祭りに、蛤のお吸い物♬節句のお祝いに華やかなお吸い物。
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材料

4人分
  • 水 700cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 三つ葉 4本
  • 手毬お麩 適量
  • はまぐり 1パック(8個)
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作り方

  1. 1

    今回ははまぐりを冷凍しています。

    • 雛祭り・はまぐりのお吸い物・三つ葉・お麩作り方1写真
  2. 2

    水でよく洗います。

    • 雛祭り・はまぐりのお吸い物・三つ葉・お麩作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に、蛤を入れます。火にかけ、口が開いたら顆粒だしと、塩を入れます。アクが出たら取り除きます。

    • 雛祭り・はまぐりのお吸い物・三つ葉・お麩作り方3写真
  4. 4

    三つ葉は、口の部分を少しお湯につけて半分に折り縛ります。お麩を浮かせて完成です。

    • 雛祭り・はまぐりのお吸い物・三つ葉・お麩作り方4写真
  5. 5

    ひな祭りに、蛤のお吸い物を♬

    • 雛祭り・はまぐりのお吸い物・三つ葉・お麩作り方5写真

コツ・ポイント

彩に可愛いお麩を使いました。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2021/03/06 00:37に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

お吸い物 蛤 みつば お麩

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