ポークハンバーグ★コチュジャンソース
ちーすけ♡ @chi_suke
コチュジャン入りのピリ辛ソースでごはんもお酒もススミます(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がスーパーでめちゃ安っっ！！
今日のランチ(￣￢￣)
ポークハンバーグ★コチュジャンソース
コチュジャン入りのピリ辛ソースでごはんもお酒もススミます(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がスーパーでめちゃ安っっ！！
今日のランチ(￣￢￣)
作り方
- 1
★は合わせて混ぜておきます。
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- 2
☆を全てボールに入れて粘りが出るまで混ぜます。二等分して平らに丸めます。
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- 3
フライパンに油を熱し②を両面強火でこんがり焼きアルミ箔を被せて弱火にし中まで火を通します。
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- 4
フライパンに出た脂をキッチンペーパーで吸い取ります。①を回しかけ強火にし、沸騰したらソースを絡めて火を止める。
-
- 5
器に盛ります。ソースを回しかけざく切りにしたカイワレをたっぷり乗せます。
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コツ・ポイント
フライパンに多く出た脂はキッチンペーパーで吸わせて取ります。(拭き取らなくてもOKです)ソースは煮詰めすぎないでね！沸騰したら全体に絡めて火を止める感じで(゜∇^d)!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695211
