にんにくは皮をむきみじん切りにする。

フライパンにパン粉、にんにく、オリーブオイルを入れて、弱火でこんがり炒める。

冷えたらポリ袋に入れる。

かぼちゃは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで８分加熱する。

クリームチーズを耐熱皿に入れて６００Wのレンジで２０秒加熱し、③のかぼちゃと混ぜ合わせる。

④をスプーン２本を使って、お好みの大きさに丸めて②のパン粉入りポリ袋に入れて、しゃかしゃかふり、パン粉をしっかりつける。

器に盛り、中濃ソースをかけて、お好みで乾燥パセリをかける。