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うちのカレー覚書

ぷぷぷ♪
ぷぷぷ♪ @cook_40105753

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材料

多め
  1. サラダ油 大さじ2
  2. 玉ねぎ 2個
  3. じゃがいも 大3つ
  4. にんじん 大2本
  5. 牛こま(牛が美味しいけどなんでもおけ！) 500ｇ
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. コンソメ 1個
  9. 水 1000ml
  10. ほうれん草 1〜2束
  11. 野菜ジュース 500〜600ml
  12. カレールー 1箱半(バーモンドカレーおすすめ)
  13. インスタントコーヒー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油を入れてじゃがいもにんじん玉ねぎ肉を炒める

  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたら水、ケチャ、ウスターソース、コンソメ入れて30〜40分煮る

  3. 3

    その間にほうれん草をチンして野菜ジュースを入れブレンダーで細かくする

  4. 4

    それを入れ、さらに10〜15分煮る

  5. 5

    火を止めカレールーとコーヒーを入れ10分程放置

  6. 6

    混ぜて、再度火を通したら出来上がり！

コツ・ポイント

とろとろのコクのあるカレーがやっと出来たから覚書

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ぷぷぷ♪
ぷぷぷ♪ @cook_40105753
2021/03/03 10:01に公開
こんちわ♪ぷぷぷです☆暇ぁぁな時にレシピ更新します！
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