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簡単やわらか過ぎる唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単やわらか過ぎる唐揚げ

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材料

4人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • エバラ浅漬けの素 100cc
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    4人前)鶏もも肉2枚
    エバラ浅漬けの素100cc
    片栗粉適量

  2. 2

    鶏もも肉2枚をジップロックに入れエバラ浅漬けの素を100ccそそぎ1日漬け込む(漬け時間はお好みで)

  3. 3

    鶏もも肉を約20~25gにカットして
    片栗粉適量付けて170°の油で4分揚げる。

    • 簡単やわらか過ぎる唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    付け合せやソースはお好みで
    タルタルやこってりした味付けにも合いますし
    ポン酢や出汁系あっさりダレにも合います。

    • 簡単やわらか過ぎる唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

浅漬けの素の酸味で鶏もも肉が柔らかくなり塩味で下味が付くので手間が少なく準備しやすいと思います。

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【tre】 @cook_40431920
2021/03/03 10:27に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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