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ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天
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ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天-レシピのメイン写真

ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天

♡♡えりこ♡♡
♡♡えりこ♡♡ @cook_40235175

甘さ控えめ、硬めの濃厚な牛乳寒天です。1個約101kcal、たんぱく質約3.5g、カルシウム約118mgです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで健康的なおやつが食べたくて。硬めの牛乳寒天が好きなので。

甘さ控えめ、硬めの濃厚な牛乳寒天です。1個約101kcal、たんぱく質約3.5g、カルシウム約118mgです。
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ヘルシーで健康的なおやつが食べたくて。硬めの牛乳寒天が好きなので。

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ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天

♡♡えりこ♡♡
♡♡えりこ♡♡ @cook_40235175

甘さ控えめ、硬めの濃厚な牛乳寒天です。1個約101kcal、たんぱく質約3.5g、カルシウム約118mgです。
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ヘルシーで健康的なおやつが食べたくて。硬めの牛乳寒天が好きなので。

甘さ控えめ、硬めの濃厚な牛乳寒天です。1個約101kcal、たんぱく質約3.5g、カルシウム約118mgです。
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材料

2個分
  1. 特選よつ葉4.0牛乳 200g
  2. 粉寒天 1g
  3. オリゴ糖 25g
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作り方

  1. 1

    オススメはこちらの牛乳ですが、他の牛乳でも作れます。

    • ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天作り方1写真
  2. 2

    鍋の中に牛乳と粉寒天を入れよく混ぜます。

    • ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天作り方2写真
  3. 3

    鍋を中火にかけ、混ぜ続けます。

    • ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にして2分間混ぜ続けます。

    • ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天作り方4写真
  5. 5

    終わったら火からおろし、オリゴ糖を入れよく混ぜます。

    • ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天作り方5写真
  6. 6

    容器に入れ冷蔵庫でよく冷やしたら完成です!

    • ほんのり甘い♡濃厚牛乳寒天作り方6写真

コツ・ポイント

ちゃんと沸騰させ続けないと固まりません。あとよく混ぜ続けないとダマになり、下の方が焦げるので混ぜ続けることがポイント。

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♡♡えりこ♡♡
♡♡えりこ♡♡ @cook_40235175
2021/04/11 04:29に公開
見てくれてありがとうございます♡
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