トマト缶でオムレツ
トラック運ちゃんの飯 @cook_40306194
トマト缶の水分が多いのでオムレツまで固まらなくても大丈夫です。
フライパン一個で出来るので
このレシピの生い立ち
チーズとトマトは鉄板です
トマト缶でオムレツ
トマト缶の水分が多いのでオムレツまで固まらなくても大丈夫です。
フライパン一個で出来るので
このレシピの生い立ち
チーズとトマトは鉄板です
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて目を取り除いてスライサーで細切りにします
- 2
水でサッと洗ってザルにあけ水を切ります
-
- 3
ジャガイモの水を切ってる間に玉ねぎは薄切りにしウィンナーは斜め切りにします
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- 4
ジャガイモに☆を入れフライパンにサラダ油(分量外)を引いて揚げます。油はジャガイモが浸る位で大丈夫です
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- 5
ざっくり揚がったらキッチンペーパーを敷いたザルにあけ油を切ります(揚げた油はそのままでOKです)
-
- 6
残った油に玉ねぎを入れしんなりするまで炒めてソーセージを入れます
- 7
火が通ったらトマト缶と水を切ったコーン缶を入れ煮立たせ水分を飛ばします
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- 8
その間に溶き卵にマヨネーズを入れ混ぜ合わせます
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- 9
ある程度固まったら5のジャガイモとチーズを入れ蓋をします
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- 10
チーズが溶けたらクレイジーソルトとガーリックパウダー、乾燥パセリをかけて
- 11
完成
コツ・ポイント
生トマトでも
つくれぽ
トラック運転手なのでお弁当用と夕飯用にスタミナ系ご飯を多め作ってます。仕事から帰って来てから夕飯を作る機会が多いので基本的に時短で済ませます。仕事柄パワー系なので肉、ニンニク、ショウガ、ネギ多目です。アレンジのつくれぽも自分にとって勉強になるので是非是非よろしくお願いします。
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