葉ニンニクを下処理します。行者ニンニクでもＯＫです。

葉ニンニクは大きさによりますが太すぎる場合は縦に数か所切り込みを入れてからカットします

食べやすい大きさにカットします。豚肉も同じくカットしておきます

調味料を合わせておきます。豆板醤を入れても可です。

フライパンに油を敷き熱してから３を炒めていきます。

葉ニンニク、豚肉に火が通ったら調味料を回し入れ更に炒めて完成です。