レンチンスクランブルエッグ
謎のヒーラー @cook_40205350
レンチンで簡単スクランブルエッグに本格調味料で酒が進む。
このレシピの生い立ち
レンチンで簡単だけど、柔らかいスクランブルエッグが食べたかったので。
レンチンスクランブルエッグ
レンチンで簡単スクランブルエッグに本格調味料で酒が進む。
このレシピの生い立ち
レンチンで簡単だけど、柔らかいスクランブルエッグが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を耐熱容器に入れかき混ぜる。
- 2
かき混ぜた卵に、豆乳、塩、とろけるスライスチーズを手で小さくちぎって入れ
更にかき混ぜる。 - 3
かき混ぜた卵を電子レンジで20秒×2回、10秒×2回レンチンする。必ずレンチンの都度全体が混ざるようにかき混ぜる。
- 4
レンチンした卵が柔らかめに固まったら器に盛り付ける。
- 5
EVオリーブオイルを回しかけ、ドライバジルとドライパセリを散らして完成。
コツ・ポイント
卵は良くかき混ぜる事。
レンチン時間20秒➡️20秒➡️10秒➡️10秒の間に必ず十分にかき混ぜると柔らかく仕上がります。
とろけるスライスチーズの塩気がありますが、好みで塩分調節して下さい。
豆乳は【スゴイダイズ】が味にコクが出ました。
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