じゃがいも、玉ねぎ、人参をさいの目切りにする。

熱した鍋にバターを入れ、溶けてきたら1️⃣を入れて炒める。

玉ねぎに火が通ったら火を止めて小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

粉っぽさがなくなったらあさりの水煮(汁ごと)と水を加えて弱火で6分煮る。

牛乳と冷凍コーンとコンソメキーブを入れてぐつぐつなるまで煮る。※時々混ぜる。

塩コショウで味を整えたら出来上がり。