ロールキャベツのポトフ

Name: ロールキャベツのポトフ
Yield: ６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 １L; コンソメの素(固形) ３個; 玉ねぎ ２個; 人参 １本; じゃがいも ３個; ウインナー 12本; 冷凍ロールキャベツ １袋(６～８個入り); 塩胡椒 適量

聖皐月 @cook_40296380

ロールキャベツだけよりボリュームアップ!!
このレシピの生い立ち
冷凍ロールキャベツを買ってみたものの、メインにするにはボリュームが少ないのでポトフ風に野菜をたっぷり入れました。

ロールキャベツのポトフ

聖皐月 @cook_40296380

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材料

６人分

水１L
コンソメの素(固形) ３個
玉ねぎ２個
人参１本
じゃがいも３個
ウインナー 12本
冷凍ロールキャベツ１袋(６～８個入り)
塩胡椒適量

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作り方

1

玉ねぎ・人参・じゃがいもの皮をむく。
2

玉ねぎはくし形(４～６当分)に切る。
人参は乱切りにし、じゃがいもは大きめのものなら４当分に切って水につける。
3

鍋にコンソメの素・水を入れ、玉ねぎ・人参を入れて煮込む。
4

人参に火が通ったら、ロールキャベツ・じゃがいも・ウインナーを入れて更に煮込む。
5

塩胡椒で味を調えて、ロールキャベツ・じゃがいもに火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

☆あればお好みでセロリやブロッコリーを加えて下さい。
☆ウインナーの代わりにブロックベーコンや鶏肉を入れてもおいしいです。

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つくれぽ

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聖皐月 @cook_40296380

2021/03/11 07:53に公開

大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)

このレシピのキーワード

ポトフロールキャベツにんじんじゃがいもソーセージ玉ねぎ

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