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♡ エノキでかさ増しミートソース ♡
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♡ エノキでかさ増しミートソース ♡-レシピのメイン写真

♡ エノキでかさ増しミートソース ♡

Miii340
Miii340 @cook_40302908

倍の材料で作ってましたがかなりの量になったので半分にして残りはそぼろにしました笑
この材料でも5人前くらいありそう…
このレシピの生い立ち
ヘルシーなミートソースが食べたくて

倍の材料で作ってましたがかなりの量になったので半分にして残りはそぼろにしました笑
この材料でも5人前くらいありそう…
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ヘルシーなミートソースが食べたくて

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♡ エノキでかさ増しミートソース ♡

Miii340
Miii340 @cook_40302908

倍の材料で作ってましたがかなりの量になったので半分にして残りはそぼろにしました笑
この材料でも5人前くらいありそう…
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ヘルシーなミートソースが食べたくて

倍の材料で作ってましたがかなりの量になったので半分にして残りはそぼろにしました笑
この材料でも5人前くらいありそう…
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材料

5人分
  • 人参 約60g
  • セロリ 約40g
  • たまねぎ 約60g
  • エノキ 1パック半
  • オリーブオイル 大1
  • にんにくチューブ 3cm程
  • ひき肉 250g
  • 料理酒 大1.5
  • トマトソース 380g
  • ウスターソース 大2
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    人参、セロリ、たまねぎ、エノキをみじん切りにする

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱して
    1を炒める

    • ♡ エノキでかさ増しミートソース ♡作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたらひき肉を入れ炒める

    • ♡ エノキでかさ増しミートソース ♡作り方3写真
  4. 4

    料理酒を入れて少し炒めたら他の調味料も入れて

    • ♡ エノキでかさ増しミートソース ♡作り方4写真
  5. 5

    ある程度水分が飛ぶまで煮詰める

    • ♡ エノキでかさ増しミートソース ♡作り方5写真
  6. 6

    トマトソースは業スーに売ってたこれを使いました☆

    • ♡ エノキでかさ増しミートソース ♡作り方6写真
  7. 7

    可愛い、、

    • ♡ エノキでかさ増しミートソース ♡作り方7写真

コツ・ポイント

今回ひき肉はヘルシーにするために鶏ムネのひき肉を使ってます

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Miii340
Miii340 @cook_40302908
2021/03/11 07:53に公開
Instagram♥mii__260手抜きキャラ弁たまに作ってます笑
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このレシピのキーワード

ミートソース えのき ひき肉 セロリ トマト にんじん 酒 玉ねぎ

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