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カリもちっ☆じゃがバターのチーズフライ
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カリもちっ☆じゃがバターのチーズフライ-レシピのメイン写真

カリもちっ☆じゃがバターのチーズフライ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

じゃがいもの生地がもちもち&外カリッでカリもち食感☆おかずの一品にもおつまみにもオススメ!
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カリもちっ☆じゃがバターのチーズフライ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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材料

6個分
  • じゃがいも 中2個
  • とけるスライスチーズ 1枚
  • パン粉 適量
  • 油 適量
  • <調味料>
  • 片栗粉 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 溶かしバター(マーガリンでも) 小さじ1(5gほど)
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは細かくカットしてレンジで4〜5分加熱したらマッシュして潰す。

    • カリもちっ☆じゃがバターのチーズフライ作り方1写真
  2. 2

    <調味料>を全て①に加えて良く混ぜたら6等分にする。

    • カリもちっ☆じゃがバターのチーズフライ作り方2写真
  3. 3

    丸めて潰し6等分にしたチーズを1つずつ包んだら平たくしパン粉をまぶす。

    • カリもちっ☆じゃがバターのチーズフライ作り方3写真
  4. 4

    小さめのフライパンに油を多めに引き③を両面揚げ焼きにして出来上がり!

    • カリもちっ☆じゃがバターのチーズフライ作り方4写真

コツ・ポイント

①はシリコンスチーマーで加熱しています(600W)。耐熱容器とふんわりラップで代用可です。

お好みでケチャップやソース、マスタードなどを付けても美味しいです。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2021/03/12 01:42に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

フライ じゃがバタ 片栗粉 じゃがいも バター スライスチーズ

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