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大根・玉ねぎ・大葉・梅干しのコールスロー
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大根・玉ねぎ・大葉・梅干しのコールスロー-レシピのメイン写真

大根・玉ねぎ・大葉・梅干しのコールスロー

京たまご
京たまご @kotama12

大根・玉ねぎ・大葉をあわせてコールスローに♪塩味は梅干しでさっぱりと仕上げました！
よく冷やして食べるとよる美味♪
このレシピの生い立ち
梅干しがきいたさっぱりコールスローです！

大根・玉ねぎ・大葉をあわせてコールスローに♪塩味は梅干しでさっぱりと仕上げました！
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材料

２人分
  1. 大根 １００g
  2. 玉ねぎ 1/8個（25ｇ）
  3. 大葉 2~３枚
  4. 梅干し １個
  5. ●酢 大さじ1.5
  6. ●砂糖 大さじ1/4
  7. ●オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにします。
    塩（分量外）をふってもみこみます。

  2. 2

    玉ねぎは、薄切りにします。大葉は千切りにします。
    梅干しは包丁でたたくか、お箸でほぐします。

  3. 3

    大根は洗って水気を絞ります。大葉・玉ねぎ・梅干し・●印を加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。

    • 大根・玉ねぎ・大葉・梅干しのコールスロー作り方3写真
  4. 4

    冷えれば完成です！

    • 大根・玉ねぎ・大葉・梅干しのコールスロー作り方4写真

コツ・ポイント

梅干しの塩分があるので、醤油はいらないと思いますがもし薄ければ醤油を数滴たらして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/04/19 08:11に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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