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豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて
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豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて-レシピのメイン写真

豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

フライパンひとつであっという間に
絹ごし豆腐がコクのある一品に！！
このレシピの生い立ち
あと一品という時の思いつきで豆腐の水切りもせずにささっと作ったら家族にも好評でした！

フライパンひとつであっという間に
絹ごし豆腐がコクのある一品に！！
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パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

フライパンひとつであっという間に
絹ごし豆腐がコクのある一品に！！
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材料

  1. 絹ごし豆腐 200g
  2. 紫蘇 2〜3枚
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. バター 大さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を半分に切り紫蘇は千切りにします

    • 豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター大1/2を入れ溶かします

    • 豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて作り方2写真
  3. 3

    豆腐を入れ軽く揺すりながら弱火の中火で1分焼きます

    • 豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて作り方3写真
  4. 4

    豆腐を裏返し醤油小1を表面に塗り広げます

    • 豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて作り方4写真
  5. 5

    刻んだ紫蘇を乗せます

    • 豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて作り方5写真
  6. 6

    とろけるスライスチーズを被せます

    • 豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて作り方6写真
  7. 7

    蓋をして弱火の中火のまま2分蒸し焼きします

    • 豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて作り方7写真
  8. 8

    チーズが溶けたら完成です

    • 豆腐のバター醤油焼に紫蘇とチーズを乗せて作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐を裏返す時に崩れないようにというくらいです。

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パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844
2021/03/16 06:16に公開
主婦歴○○年　←年齢だけは大ベテラン♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「安くて簡単で美味しいお料理って最高！」の　くいしん坊！万才＼(^^)／です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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