作り方
- 1
玉葱の皮を剥いて筋を切るように薄切りにする。
- 2
菜の花の茎は斜め薄切り、葉はこま切り。
- 3
玉葱、菜の花、ほんだし、水を合わせて5分ほど煮る。
- 4
味噌を溶いてひと煮立て。
コツ・ポイント
乾燥わかめを少々入れました(無くても可)
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