お年寄り絶賛シリーズ☆タコ炊き込みご飯☆
おみつこさん @cook_40095152
大振りなタコ。固いので生姜に漬け込み、ご飯と炊き込む時に生姜を使いました☆
タコの柔らか炊き込みご飯の、出来上がりです☆
このレシピの生い立ち
タコの栄養は、【蛸、きゅうり和え】に載せました☆
大きな、分厚いタコで、食べて見たら固くて、お年寄りには、無理かな？
生姜を使ってタコを柔らかくしよう！柔らかくするんだったら、タコ飯かな？炊いてしまおう！
生姜が香る柔らかタコ飯出来ました☆
お年寄り絶賛シリーズ☆タコ炊き込みご飯☆
大振りなタコ。固いので生姜に漬け込み、ご飯と炊き込む時に生姜を使いました☆
タコの柔らか炊き込みご飯の、出来上がりです☆
このレシピの生い立ち
タコの栄養は、【蛸、きゅうり和え】に載せました☆
大きな、分厚いタコで、食べて見たら固くて、お年寄りには、無理かな？
生姜を使ってタコを柔らかくしよう！柔らかくするんだったら、タコ飯かな？炊いてしまおう！
生姜が香る柔らかタコ飯出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
タコを切り分けます☆
-
- 2
ビニール袋に切り分けた、タコを入れ、すり下ろし生姜、めんつゆを加え揉み込み、空気を抜きながらビニール袋の口を閉じます！
-
- 3
冷蔵庫に一晩、入れました。
-
- 4
研いだ米に分量の水を入れ、タコ、すり下ろし生姜を加え混ぜ合わせます！出汁昆布を切り分け加えました☆
-
- 5
混ぜ合わせたら、めんつゆ、ゴマ油を入れます。軽く混ぜます！
-
- 6
炊飯器のスイッチ、ONします。
蒸らして出来上がりです☆ -
- 7
生姜でタコも柔らかく、お年寄りにも、簡単に噛み易く出来ました。ダブルすり下ろし生姜の、バーです☆
-
コツ・ポイント
タコに予め味付けをします。 ビニール袋に入れ冷蔵庫に、一晩、置きました！
つくれぽ
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