油あげのキムチーズ炒め
Ｙ．S−Bee @cook_40145548
油あげとキムチとチーズの相性ばつぐんです！もちろん御飯が進みます。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
酸っぱくなりかけのキムチの消費に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
油あげはそのままフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。8分の１の三角形に切る。
- 2
白ねぎは斜めの薄切りにする。
キムチも食べやすい大きさに切る。 - 3
フライパンにごま油を入れて、ねぎ・キムチを順に炒める。
- 4
焼いた油あげも加え、焼き肉のたれ・しょうゆを入れて、炒める。
- 5
仕上げにとろけるチーズをかけて、チーズが溶けるまで混ぜる。
- 6
お皿に盛り付け、白ゴマをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
油あげはしっかり焼き色を付ける。焼き肉のたれとしょうゆはお好みの量で。しょうゆを入れる時はフライパンの外側に回しかけ、香ばしく。
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