アボカドとサラダチキンのサラ

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のびのびキッチン @cook_40322990

アボカドを中華風に。
このレシピの生い立ち
アボカドを洋風ではなく中華風に食べたくて作りました。

アボカドとサラダチキンのサラ

アボカドを中華風に。
このレシピの生い立ち
アボカドを洋風ではなく中華風に食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 大さじ1
  3. 長ネギ 10cm程
  4. (A)
  5. ごま 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ2
  7. サラダチキン 50g
  8. 少々
  9. 韓国のり 好きなだけ
  10. ラー油 2.3滴
  11. レモン 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは1口大に切って耐熱ボウルに入れる。ネギは縦半分に切ってから長細く切る。

  2. 2

    耐熱ボウルを電子レンジに入れ、軽く水をかけ600wで1分加熱。長ネギは別のボウルに入れ、1時間程放置。

  3. 3

    長ネギをよく絞ってから耐熱ボウルに入れ、アボカドと混ぜる。その他の材料も入れてよく混ぜる。

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

アボカドは色止めの為に電子レンジで軽く加熱してください。

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