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覚書☆ブライン液

うずのりまき
うずのりまき @cook_40285884

唐揚げを作る前にひと手間かけると美味しい
おりえ(@orie13a)さんのレシピです。
このレシピの生い立ち
唐揚げを作る時、下ごしらえ前にひと手間かけたらおいしかったので。

唐揚げを作る前にひと手間かけると美味しい
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唐揚げを作る時、下ごしらえ前にひと手間かけたらおいしかったので。

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うずのりまき
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唐揚げを作る前にひと手間かけると美味しい
おりえ(@orie13a)さんのレシピです。
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唐揚げを作る時、下ごしらえ前にひと手間かけたらおいしかったので。

唐揚げを作る前にひと手間かけると美味しい
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唐揚げを作る時、下ごしらえ前にひと手間かけたらおいしかったので。

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材料

  • 水 100㏄
  • 砂糖 10g
  • 塩 5g
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作り方

  1. 1

    通常は1時間~2時間くらいつける。時間がない時は肉を一口大に切りビニール袋に入れて揉み込んで20分くらいでもOK

  2. 2

    鶏肉2枚くらいなら水100㏄くらいでOK

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うずのりまき
うずのりまき @cook_40285884
2021/03/14 07:19に公開
主婦歴〇十年ですがレシピないと作れないポンコツ主婦です。3人の子供と旦那の為に日々美味しい料理探してます。
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