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もう一品に！豆苗とちくわのサッと炒め
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もう一品に！豆苗とちくわのサッと炒め-レシピのメイン写真

もう一品に！豆苗とちくわのサッと炒め

arichan♬
arichan♬ @cook_40237138

あと一品おかずが欲しいときに10分以内でサッと作れます。
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もう一品おかずが欲しかったときに作りました。★2021/6/3: 「豆苗炒め」人気検索トップ10入り、ありがとうございます！

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材料

2〜3人分
  1. 豆苗 一袋
  2. ちくわ 3本
  3. めんつゆ(便利つゆ) 大さじ1
  4. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆苗を洗い、根元10センチくらいで切ります。ちくわも写真のように切ります。(お好みで豆苗を食べやすい大きさに切っても)

    • もう一品に！豆苗とちくわのサッと炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火にして油を入れ、豆苗を入れて1分くらい炒めます。

    • もう一品に！豆苗とちくわのサッと炒め作り方2写真
  3. 3

    ちくわを入れ、さらに1分くらい炒めます。

    • もう一品に！豆苗とちくわのサッと炒め作り方3写真
  4. 4

    めんつゆ(便利つゆ)を入れて炒め、水分を飛ばしたら完成です。(多少つゆが残ってても大丈夫です)

    • もう一品に！豆苗とちくわのサッと炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豆苗もちくわも生で食べられるものなので、炒めすぎなくて大丈夫です。切ったあとの豆苗はタッパーに水をはって入れて育ててみるのも楽しいです。1〜2回は収穫できます。

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arichan♬
arichan♬ @cook_40237138
2021/03/15 07:41に公開
東京在住の主婦。簡単に少ない材料でパパッと作れるおかずが好きです。よろしくお願いします！
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