キャベツは１センチ大にざく切りする。チーズは１センチ角に切る。

耐熱容器にキャベツと水大さじ３杯を入れ、ラップをして600wで４分加熱。４分そのまま蒸らす。

水気を軽くしぼったキャベツ、その他の材料をすべて和える。