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簡単和えるだけ☆春のマスカルポーネサラダ
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簡単和えるだけ☆春のマスカルポーネサラダ-レシピのメイン写真

簡単和えるだけ☆春のマスカルポーネサラダ

JET日欧商事
JET日欧商事 @JET_Solleone

春野菜を茹でて和えるだけの簡単レシピです。ぜひお試しください!
このレシピの生い立ち
春野菜を一味違ったレシピでご紹介です。
簡単和えるだけで、彩りがよくちょっとしたおもてなしにも最適です。

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簡単和えるだけで、彩りがよくちょっとしたおもてなしにも最適です。

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簡単和えるだけ☆春のマスカルポーネサラダ

JET日欧商事
JET日欧商事 @JET_Solleone

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材料

4人分
  • ソーセージ 80g
  • スナップエンドウ 80g
  • ベビーキャロット 50g
  • アスパラガス 80g
  • 空豆 80g
  • セロリ(拍子切り) 80g
  • ☆マスカルポーネ 大さじ6
  • ☆白ワインビネガー 大さじ2~3
  • ☆グレープシードオイル 大さじ3
  • ☆塩・黒こしょう 少々
  • セルフィーユ(飾り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ステリルガルダ社のマスカルポーネを使用します。

    • 簡単和えるだけ☆春のマスカルポーネサラダ作り方1写真
  2. 2

    ソル・レオーネのグレープシードオイルを使用します。

    • 簡単和えるだけ☆春のマスカルポーネサラダ作り方2写真
  3. 3

    ソーセージは、ゆでて、食べやすい大きさに切る。野菜は、それぞれ好みの硬さに茹でで、水気を切っておく。

  4. 4

    ボウルに☆ドレッシングの材料を入れ、よく混ぜる

  5. 5

    ③と④をあえて器に盛り、セルフィーユを飾る。

コツ・ポイント

春野菜は、少し歯ごたえが残る感じで茹でるとよりおいしくいただけます。

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JET日欧商事
JET日欧商事 @JET_Solleone
2021/03/16 02:30に公開
【私たちはイタリアのスペシャリストです】日欧商事(JET)は、イタリア食材のスペシャリストとして、本場のおいしさにこだわり、食を通じてイタリアの豊かな食文化の魅力を伝えていくことを目指しています。日欧商事ホームページ www.jetlc.co.jp
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ そらまめ にんじん アスパラ スナップエンドウ ソーセージ マスカルポーネ

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