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熱々ごま油で♪大根とトマトのじゃこサラダ
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熱々ごま油で♪大根とトマトのじゃこサラダ-レシピのメイン写真

熱々ごま油で♪大根とトマトのじゃこサラダ

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

大根とトマトのサラダです。
上から熱々のじゃこごま油をかけるので、香ばしさとザクザク食感がたまりません。

このレシピの生い立ち
大根とじゃこを使いきりたかったので。

大根とトマトのサラダです。
上から熱々のじゃこごま油をかけるので、香ばしさとザクザク食感がたまりません。

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大根とじゃこを使いきりたかったので。

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熱々ごま油で♪大根とトマトのじゃこサラダ

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

大根とトマトのサラダです。
上から熱々のじゃこごま油をかけるので、香ばしさとザクザク食感がたまりません。

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大根とじゃこを使いきりたかったので。

大根とトマトのサラダです。
上から熱々のじゃこごま油をかけるので、香ばしさとザクザク食感がたまりません。

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大根とじゃこを使いきりたかったので。

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材料

2人分
  1. 大根 6~7cm分
  2. トマト 1個
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1
  5. ポン酢 小さじ2~
  6. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りにし、トマトも細切りにする。
    大根とトマトを合わせ、ブラックペッパー、ポン酢を入れて混ぜる。

    • 熱々ごま油で♪大根とトマトのじゃこサラダ作り方1写真
  2. 2

    ちりめんじゃことごま油をミニフライパンに入れ、じゃこを揚げ焼きにする。

    • 熱々ごま油で♪大根とトマトのじゃこサラダ作り方2写真
  3. 3

    1を器に盛りつけたら、2のじゃこごま油を上からジュッとかける。

    • 熱々ごま油で♪大根とトマトのじゃこサラダ作り方3写真
  4. 4

    できあがり。

    • 熱々ごま油で♪大根とトマトのじゃこサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ポン酢は自家製で醤油控えめのものを使用。
分量はお好みで調節するとよいです。

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
2021/03/16 08:07に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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