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もやしとチンゲン菜のごまオイスター炒め
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もやしとチンゲン菜のごまオイスター炒め-レシピのメイン写真

もやしとチンゲン菜のごまオイスター炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お肉なしの炒め物で副菜にむいています。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて作りました。

お肉なしの炒め物で副菜にむいています。お弁当にもおすすめです。
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もやしとチンゲン菜のごまオイスター炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お肉なしの炒め物で副菜にむいています。お弁当にもおすすめです。
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副菜を追加したくて作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. チンゲン菜 1株
  3. すりごま 小さじ2
  4. ごま油 小さじ2
  5. 合わせ調味料
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は葉と茎に分けてざく切りにする。もやしはざるに入れて洗う。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてチンゲン菜の茎を炒める。しんなりしてきたらもやしとチンゲン菜の葉を入れて炒める。

  4. 4

    合わせ調味料をよく混ぜてから

コツ・ポイント

お肉なしで副菜にしましたがお肉など入れるとメインのおかずにもなります。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2021/06/06 09:01に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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