牡蠣 佃煮 弁当 酒のあて
このレシピの生い立ち大粒の牡蠣を見つけたので
加熱用の牡蠣をボールに入れて 片栗粉を少し混ぜて濁ってきたら水でキレイに洗います
生姜を千切りにしたらフライパンに調味料→牡蠣を並べて→生姜を全て入れたら上からキッチンペーパー掛けます
最初は中火強で吹きこぼれない程度。汁気が少なくなってきたら牡蠣を返して ある程度 汁が無くなったら出来上がり^ ^
焦がさないよう。大きめのフライパンよりも天ぷら鍋位ので作る方が上手にできるかもです
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
