イエルバブエナのモヒートソーダ
生のイエルバブエナの風味すごくおいしい
このレシピの生い立ち
イエルバブエナを見つけたので。
アプリでひらく作り方
- 1
イエルバブエナを軽く洗って水分をとる
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- 2
ガムシロップをつくる。簡単なforyukukuさんのレシピ 1475624 がおすすめ。熱い状態であればOK
- 3
ガムシロップが熱い状態のまま、イエルバブエナを三分程度浸す
- 4
とりだす 私は茶こしで絞ったよ
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- 5
イエルバブエナシロップを冷ます。ある程度冷めたらイエルバブエナを戻す 食べたらまずいので戻さなくても良い
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- 6
シロップのおおよそ2~3倍の量の炭酸水を入れる。おわり
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- 7
因みに入れて10秒くらいで急激に葉っぱ浮いてきます
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- 8
最終的に全て浮かびます
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- 9
私は茶色い砂糖をつかったので茶色っぽいソーダになりました 沈めた葉っぱは食べてもおいしくないよ
コツ・ポイント
熱いシロップ浸しすぎないように気をつけてね
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